Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 13.10.2023 - Управлением Россельхознадзора на Камчатке даны разъяснения по отправке икры авиапочтой

кухня рыбака

Рыбное филе ополоснуть водой, осушить полотенцем и сбрызнуть половиной лимонного сока, посолить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и порубить мелкими кубиками. Шампиньоны обтереть влажным полотенцем и разрезать пополам или на четвертушки. Сладкий перец и томат вымыть и очистить от семян. Половинку сладкого перца нарезать крупными кубиками, а вторую половину и томат измельчить. Зелень петрушки измельчить. В кастрюле разогреть растительное масло. Потушить в нем лук, грибы и кубики крупные сладкого перца. Влить сливки и бульон, довести до кипения, выложить кусочки рыбы и варить около 10 минут на слабом огне. Приправить суп солью, перцем, оставшимся лимонным соком по вкусу. Разлить суп по глубоким тарелкам и выложить сверху смесь сладкого перца и томатов, украсить листиками петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Жизнь морских обитателей. Странные

В раздел ВИДЕО »

13.10.2023 - Управлением Россельхознадзора на Камчатке даны разъяснения по отправке икры авиапочтой

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора совместно с Международным аэропортом Петропавловск-Камчатский (Елизово) продолжают работу по ограничению авиаперевозок с территории Камчатского края лососевой икры, добытой браконьерским способом, под видом продукции для личного употребления.

В управление Россельхознадзора поступило обращение от администрации международного аэропорта с просьбой разъяснить нормативы законодательства, регулирующие почтовые отправления скоропортящихся грузов.

В связи с тем, что на территории Камчатского края проводится эксперимент по контролю за перевозками авиапассажирами в багаже и ручной клади икры непромышленного изготовления (разрешенный для перевозки вес икры без документов – не более 10 кг на одного авиапассажира), участились случаи попыток отправки гражданами соленой лососевой икры через аэропорт в виде почтовых отправлений.

Икра обнаруживается в упакованных посылках службой авиационной безопасности при помощи специального досмотрового оборудования.

Так, в сентябре в почтовых отправлениях было выявлено и отклонено к перевозке 311,3 кг соленой икры, с начала октября – почти 174 кг икры.

Как уточняется в ответе территориального управления Россельхознадзора, соленая икра относится к скоропортящимся продуктам, на которые распространяется требование ст. 22 федерального закона «О почтовой связи». Согласно этому документу отправление почтой скоропортящихся грузов, в частности, соленой икры запрещено.

Авиаотправления скоропортящихся грузов службами курьерской доставки регулируется авиационными правилами воздушных перевозок пассажиров, багажа и грузов. На продукцию должны быть предоставлены документы производителя, которые подтверждают, что свойства продукции не изменятся в ходе ее транспортировки. Если икра отправляется на имя другого получателя, то тогда на подконтрольный товар требуется ветеринарное свидетельство. В любом случае перевозка таким способом соленой икры непромышленного изготовления, то есть без документов, незаконна.

Отметим, всего с начала эксперимента Россельхознадзором проконтролированы авиаперевозки 192 313,4 кг икры непромышленного изготовления и почти в восемь раз меньше икры промышленного изготовления, с необходимым пакетом документов, – 25 249,7 кг.

По данным управления Россельхознадзора, с начала действия эксперимента объемы перевозок икры без документов сократились более чем в три раза.

Эксперимент будет проводиться на Камчатке до 1 августа 2025 года.

Россельхознадзор последовательно выступал за урегулирование данного вопроса.

« Назад