Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 30.01.2024 - Экспорт рыбной продукции в Приморье и на Сахалине за неделю удвоился

кухня рыбака

Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Линия переработки лосося.

В раздел ВИДЕО »

30.01.2024 - Экспорт рыбной продукции в Приморье и на Сахалине за неделю удвоился

Отделом пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Приморского межрегионального управления Россельхознадзора подведены итоги работы в Приморском крае и Сахалинской области за прошедшую неделю.

За отчетный период проконтролирован экспорт 415 партий рыбы и морепродуктов общим весом 26 866,7 тонны (неделей ранее проконтролирован экспорт 437 партий рыбы и морепродуктов общим весом 10 218,3 тонны).

Всего с начала года на экспорт оформлено 693 партии рыбы и морепродуктов общим весом 32 626,1 тонны.

За прошедшую неделю оформлено 431 ветеринарный сертификата формы 5i на отправляемую за рубеж дальневосточную продукцию водного промысла, из них на Сахалине – 39 сертификатов.

На вывозимые за рубеж партии водных биологических ресурсов оформлено 477 сертификатов здоровья, в том числе в Сахалинской области – 103. В Китай оформлено – 405 сертификатов, в Республику Корея – 68, в Тайвань – 2, в ЕС – 1, в ЕС через Республику Корея.

Кроме того, оформлено 88 сертификатов формы 2 при импорте.

Должностными лицами отобрана 161 проба от подконтрольной продукции, в том числе в рамках мониторинга – 21, по госзаданию – 7 проб и по обращению владельцев продукции – 133 пробы.

« Назад