Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 23.04.2024 - «Русский Краб» участвует в деловой миссии российских экспортеров в Сиане

кухня рыбака

Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Жизнь морских обитателей. Странные

В раздел ВИДЕО »

23.04.2024 - «Русский Краб» участвует в деловой миссии российских экспортеров в Сиане

Группа компаний «Русский Краб» принимает участие в мероприятиях деловой миссии российских экспортеров АПК, которая проходит с 22 по 24 апреля в Сиане (КНР, провинция Шэньси). Организаторами проекта выступают Федеральный центр «Агроэкспорт» и Минсельхоз России.

Вниманию китайских импортеров компания представляет продукцию из премиальных и королевских крабов.

«Мы активно развиваем сотрудничество с Китаем, наш продукт востребован и широко представлен в прибрежных регионах страны. Бизнес-миссию в Сиань рассматриваем как возможность познакомить жителей центральной части Китая с гастрономическими преимуществами российского краба», — сказала заместитель генерального директора по коммерческим вопросам ГК «Русский Краб» Юлия Юрова. По ее мнению, росту поставок в этот регион будет способствовать развитие инфраструктуры для хранения живых морепродуктов. Перспективы создания инфраструктуры зависят от совместных усилий участников внешнеэкономической деятельности и сотрудничества на уровне госорганов обеих стран.

«Китай остается одним из наиболее емких и быстрорастущих рынков краба. По итогам 2023 года доли Российской Федерации в поставках в страну живого и варено-мороженого краба достигли практически 70%. В 2024 году можно рассчитывать на прирост объемов еще в пределах 7-10%», — отметила Юлия Юрова в ходе пленарной сессии «Россия-Китай: взаимовыгодное сотрудничество в сфере торговли продукцией АПК».

ГК «Русский Краб» — крупнейший российский поставщик живого краба в КНР. В 2023 году доля компании в общероссийских поставках этого вида продукции составила 28%. Продукция бренда представлена на оптовом рынке страны, в сегменте HoReCa и на маркетплейсах.

« Назад