Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Фаршированная рыба
Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить  20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Осьминог: причудливые обитатели морских глубин
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

12.09.2023 - X5 присоединилась к проекту «Доступная рыба»
Проект Камчатского края «Доступная рыба» станет федеральным - соглашение о повышении доступности и качества основных видов рыбной продукции для населения за счет прямых поставок от производителей заключили сегодня на Восточном экономическом форуме-2023.

Подробнее »

12.09.2023 - ВЭФ: кредитный портфель в аквакультуре, переработке и логистике РХК превысил 160 млрд рублей – РСХБ
Рентабельность компаний рыбохозяйственного комплекса России достигает 30-40%, что делает отрасль чрезвычайно привлекательной для инвестиций. С 2018 года общий кредитный портфель РХК увеличился почти в 4 раза и достиг 400 млрд рублей. О поддержке отрасли и перспективных направления для наращивания инвестиций рассказала на Восточном экономическом форуме Первый заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Ирина Жачкина.  

Подробнее »

12.09.2023 - Власти разделяют обеспокоенность ВАРПЭ галопирующими тарифами за доставку рыбы
По поручению Правительства России Минсельхоз России изучил ситуацию с доставкой рыбы с Дальнего Востока в центральную часть страны. Поводом стало обращение президента ВАРПЭ Германа Зверева к вице-премьеру - полпреду ДФО Юрию Трутневу о необоснованном увеличении тарифов на железнодорожную перевозку и необходимости в расширении программы субсидирования железнодорожного тарифа. В нем было указано, что с начала лета тариф вырос на 76%. Данные приводит ТГ-канал ВАРПЭ.

Подробнее »

11.09.2023 - Ледоколы Росатомфлота впервые провели сквозь Арктику судно с рекордной грузоподъемностью
6 сентября в районе мыса Дежнева акватории Северного морского пути атомный ледокол «Таймыр» и универсальный атомный ледокол «Сибирь» завершили проводку балкера «Gingo» (судно типа CapeSize) с грузом 164.5 тыс.тонн железнорудного концентрата.

Подробнее »

11.09.2023 - Завершается прием заявок для участия в национальной премии журналистского мастерства FishCorr
Церемония награждения победителей состоится на площадке VI Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, которые пройдут 27-29 сентября в Санкт-Петербурге.

Подробнее »

11.09.2023 - Fishка ВЭФ-2023: коллективная экспозиция Росрыболовства «Русский рыбный дом» традиционно стала точкой притяжения для инвесторов и гурманов
Рыбная отрасль традиционно представлена на Восточном экономическом форуме в павильоне «Русский рыбный дом».

Подробнее »

08.09.2023 - Прокуроры приступили к формированию планов проверок хозяйствующих субъектов на 2024 год
Генеральная прокуратура Российской Федерации, прокуратуры субъектов, а также приравненные к ним специализированные прокуратуры с 1 сентября приступили к согласованию планов проведения проверок и иных контрольных (надзорных) мероприятий на 2024 год.

Подробнее »

08.09.2023 - В рыбных портах Приморья — главном логистическом узле Дальнего Востока — планово идет ремонт причалов для обслуживания судов
Более 2,6 километров причалов морских рыбных портов Приморского края, которые находятся в управлении подведомственного Росрыболовству ФГУП «Нацрыбресурс», прошли текущий ремонт.

Подробнее »

07.09.2023 - Экспорт российской продукции АПК демонстрирует стабильный рост
Заместитель Министра сельского хозяйства Сергей Левин принял участие в конференции «Меры повышения конкурентоспособности российских экспортеров продукции АПК», организованной Минсельхозом России и федеральным центром «Агроэкспорт». Он рассказал о развитии торговли отечественной продукцией АПК в современных условиях и государственной поддержке этого направления.

Подробнее »

07.09.2023 - Дагестан направит 1,2 млрд рублей на развитие промышленного выращивания форели
Дагестан намерен реал«Программа предусматривает выращивание и забой форели с круглогодичным циклом с использованием канально-бассейновой технологии с годовой мощностью 3 000 тонн», — приводит слова председателя Комитета по рыбному хозяйству республики Хадижат Шамхалова telegram-канал профильного республиканского Комитета.изовать проект промышленного выращивания форели.

Подробнее »

06.09.2023 - Открыта регистрация на главный экспортный форум страны «Сделано в России»
Открыта регистрация на главный экспортный форум страны «Сделано в России», который пройдет 19-20 октября в Манеже в Москве. «Сделано в России» является ключевым событием в области экспорта и внешнеэкономической деятельности. Он направлен на продвижение российских товаров и услуг на международные рынки, а также на улучшение бизнес-климата в стране. Организатор — Российский экспортный центр (Группа ВЭБ.РФ).

Подробнее »

06.09.2023 - ФГБУ «НЦБРП» проанализировало риски поставок небезопасной рыбной продукции по данным за август 2023 года
Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ "НЦБРП" информирует о результатах анализа данных информационных систем компетентных служб иностранных государств - ведущих потребителей рыбной продукции (ЕС, США, Япония), который показал, что в августе 2023 года было выявлено 18 случаев поставок небезопасной продукции водного промысла и аквакультуры на рынки этих стран, что на 24 случая меньше, чем в июле 2023 года. При этом в одной и той же продукции могло быть выявлено более одного нарушения.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.