интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы компаний Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Креветки "под шубой"
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбы vs Люди
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

Пресс-релизы компаний

21.08.2018 - Росрыболовство ввело временный запрет на лов кефали в Азово-Черноморском бассейне
Любительский и спортивный лов, а также промышленная добыча кефали запрещены в Азово-Черноморском бассейне до 10 сентября. Об этом сегодня сообщила пресс-служба Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства.
Подробнее »

20.08.2018 - В Оренбуржье проведут аукцион для рыбоводов
Средневолжское теруправление Росрыболовства выставило на торги семь рыбоводных участков в Оренбургской области. Заявки принимаются до 1 октября, аукцион пройдет 9 октября в Самаре.
Подробнее »

20.08.2018 - Астраханцы представят во Франции доклады по воспроизводству ценных рыб
Ученые Астраханского государственного технического университета примут участие в конференции AquacultureEurope-2018 во французском городе Монполье с 25 по 29 августа. На ней они представят результаты последних исследований в сфере аквакультуры по выращиванию наиболее ценных видов рыб.
Подробнее »

17.08.2018 - В Росрыболовстве состоялось заседание штаба по организации лососевой путины
Объем добычи тихоокеанских лососей по состоянию на 14 августа составляет 368 тыс. тонн, что на 84 тыс. тонн или на 30% больше показателя на аналогичную дату в 2016 году (традиционно добычу сравнивают по четным и нечетным годам в связи с особенностями жизненных циклов лососевых).
Подробнее »

16.08.2018 - На Чукотке полностью освоят региональную квоту на красную рыбу в 4,6 тыс. тонн
Глава регионального управления рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Сергей Редькин отметил, что уровень рыбопереработки в регионе вырос.
Подробнее »

16.08.2018 - Вылов сардины иваси, скумбрии и сайры на Дальнем Востоке достиг 16 тыс. тонн – в 4 раза выше уровня 2017 года
Российские рыбаки к 13 августа освоили около 16 тыс. тонн сардины иваси, скумбрии и сайры на Дальнем Востоке – в 4 раза больше (плюс 12 тыс. тонн) уровня прошлого года.
Подробнее »

16.08.2018 - Рыбоводные заводы на Амуре перевыполнили план по осетру и калуге
Анюйский рыбоводный завод в Хабаровском крае закончил выпуск молоди осетра и калуги, значительно перевыполнив государственное задание.
Подробнее »

15.08.2018 - Обзор оптовых цен на основные виды продукции по состоянию на вторую декаду августа
За предшествующую неделю (с 6 июля по 12 августа), по данным Центра мониторинга цен Росрыболовства, цены в оптовом сегменте внутреннего рынка изменялись в рамках сформировавшейся ранее динамики.
Подробнее »

15.08.2018 - ЦСМС проводит акцию «Самый необычный прилов»
ФГБУ ЦСМС проводит акцию «Самый необычный прилов». Акция проводится среди судовладельцев, капитанов судов, а также пользователей водных биоресурсов, осуществляющих прибрежный лов без использования судов, и являющихся пользователями электронного промыслового журнала (ПК ЭПЖ).
Подробнее »

14.08.2018 - Руководители рыбохозяйственных предприятий Дальнего Востока могут подписать договоры пользования ВБР на 15 лет в территориальных управлениях
Подробнее »

13.08.2018 - На Севере России будет построено 8 высокотехнологичных заводов по переработке рыбы за 5,4 млрд рублей
Федеральным агентством по рыболовству и предприятиями Северного рыбохозяйственного бассейна заключены договоры о предоставлении квот на инвестиционные цели, в соответствии с которыми будет построено восемь высокотехнологичных заводов по переработке рыбы. Общая стоимость инвестиционных проектов превысит 5,4 млрд рублей.
Подробнее »

10.08.2018 - Астраханский губернатор предложил привлечь осужденных к изготовлению рыбных консервов
Губернатор Астраханской области Александр Жилкин предложил привлечь осужденных к сельскохозяйственным работам и к изготовлению консервов. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора по итогам встречи Жилкина с начальником регионального Управления федеральной службы исполнения наказаний (УФСИН) Алексеем Вагановым.
Подробнее »


Страницы: << Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | След. >>





e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.