Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 21.06.2017 - Руководитель Росрыболовства пр... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Розовый паштет
Рыбу вымыть и обсушить. Филе лосося (100 г) мелко нарезать, ввести яичный белок, посолить. Филе камбалы нарезать ломтиками, ввести белки (2 шт.), посолить. Лосося и камбалу поставить в холодильник на 30 минут. Шпинат вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, откинуть на дуршлаг и разложить в виде прямоугольника (15x12 см) так, чтобы один лист заходил на другой. В охлажденное филе лосося добавить сливки (0,5 стакана), вино, взбить в миксере, поперчить и выложить на листья шпината. Оставшееся филе лосося (200 г) разрезать вдоль пополам, положить рядом с фаршем и завернуть в листья. Филе камбалы смешать со сливками (1,5 стакана), лимонным соком, измельчить миксером. Половину массы поместить в форму, в середину положить рулет из шпината и лосося, сверху — остатки фарша, разровнять и накрыть фольгой. Запекать 1 час в духовке (200°С), остудить и вынуть из формы.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-меч
В раздел ВИДЕО »

21.06.2017 - Руководитель Росрыболовства проведет Всероссийское совещание по товарной аквакультуре в Ростове-на-Дону

Обсудить современное состояние аквакультуры в России и меры поддержки ускоренного развития товарного рыбоводства соберутся рыбоводы и заинтересованные в этом бизнесе предприниматели из разных регионов России.


Вопросы государственной поддержки, законодательного и научного обеспечения, реализации инвестиционных проектов в области рыбоводства включены в повестку Всероссийского совещания «О состоянии и перспективах развития товарной аквакультуры до 2030 года».

Мероприятие состоится в Ростове-на-Дону 29 июня 2017 года под председательством заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации – руководителя Федерального агентства по рыболовству Ильи Шестакова.

В Совещании примут участие член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева, председатель Комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам Владимир Кашин, член Комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Максим Щаблыкин, представители органов исполнительной власти регионов, рыбохозяйственной науки, образовательных учреждений, рыборазводных организаций и отраслевого сообщества.

Программа совещания включает основные блоки:

- государственное управление и стратегическое планирование,

- региональные аспекты развития аквакультуры,

- роль союзов и ассоциаций,

- программа кредитования рыбоводных хозяйств,

- научное обеспечение товарного рыбоводства,

- производство кормов для аквакультуры,

- кадровое обеспечение.

Среди докладчиков – представители центрального аппарата Росрыболовства, Минсельхоза России, губернаторы регионов, эксперты отраслевых научно-исследовательских институтов, руководители рыбоводческих объединений, ассоциаций, представители бизнес-сообщества.

В частности, с докладом «О состоянии товарной аквакультуры в Российской Федерации и перспективах ее развития до 2030 года» выступит заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов, директор Депрыбхоза Минсельхоза России Евгений Кац расскажет о законодательном обеспечении развития аквакультуры в долгосрочной перспективе. О взаимодействии контролирующих органов с рыбоводными хозяйствами доложит председатель ассоциации «Росрыбхоз» Василий Глущенко, свое видение базовых принципов стимулирования аквакультуры в Российской Федерации представит президент Союза производителей и экспертов аквакультуры Юрий Киташин.

Планируется обсудить результаты и перспективы развития аквакультуры в Астраханской и Сахалинской областях, меры поддержки товарных хозяйств Московской области, перспективы создания в Ярославской области индустриального рыбоводного комплекса полного цикла и рыборазводных комплексов в Республике Татарстан, состояние и перспективы развития осетроводства в России, реализацию потенциала Республики Карелия в области форелеводства и другие актуальные вопросы.


Пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.