Сельдь вымочить и разделать на филе без кожи. Каждое филе разрезать на 4-5 частей, запанировать в сухарях и поджарить на части масла. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать, выложить на обжаренные кусочки сельди и залить маслом, взбитым с уксусом. Украсить зеленью и огурцами.
Подробнее »
20.08.2018 - В Оренбуржье проведут аукцион для рыбоводов
Средневолжское теруправление Росрыболовства выставило на торги семь рыбоводных участков в Оренбургской области. Заявки принимаются до 1 октября, аукцион пройдет 9 октября в Самаре.
Согласно аукционной документации, участки предназначены для пастбищной и индустриальной аквакультуры. РВУ расположены на прудах и водохранилищах в Беляевском, Бузулукском, Домбравском и Красногвардейском районах, а также Гайском городском округе. Площадь участков - от 1 до 1200 га, сообщает пресс-служба теруправления.
Все РВУ предоставляются на условиях обособленного водопользования. Победители аукциона получат право заключить договоры пользования на 25 лет.
Пресс-служба Средневолжского теруправления Росрыболовства