Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 01.02.2019 - Экспорт минтая в 2018 году снизился более чем на 10%

кухня рыбака

Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Лук, чеснок очистить и измельчить. Томаты вымыть, опустить в кипящую воду, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Рыбное филе, лук, чеснок, лавровый лист, измельченную петрушку положить в кастрюлю, залить водой (1 л), посолить, поперчить и довести до кипения. Томаты потушить на сковороде с разогретым маслом 3—5 минут, затем положить в суп. За 5 минут до готовности добавить отваренный рис. Готовый суп разлить по тарелкам, при желании сбрызнуть лимонным соком и украсить петрушкой или мятой.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Discovery. Рыба-молот.

В раздел ВИДЕО »

01.02.2019 - Экспорт минтая в 2018 году снизился более чем на 10%

Объемы поставок минтая за рубеж в 2018 году сократились на 13% по сравнению с 2017 годом и составили 706,7 тыс. тонн, сообщили в пресс-службе Росрыболовства.

«Объемы экспорта минтая в 2018 году уменьшились на 13% – до 706,7 тыс. тонн», — говорится в сообщении ведомства.

В Росрыболовстве отметили, что при этом доля экспорта минтая — самая большая от общего объема поставок рыбной продукции за рубеж — 39%.

В ведомстве отметили, что объемы экспорта крабов и других ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных выросли на 5,3% – до 126,5 тыс. тонн, а рыбного филе и прочего мяса рыб — на 5,4%, до 124 тыс. тонн.

«Объем импорта рыбы и морепродуктов в сравнении с 2017 годом уменьшился на 0,5% и составил 595,8 тыс. тонн», — добавили в Росрыболовстве.

Источник: rns.online

Пресс-служба Росрыболовства

« Назад