Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
13.02.2019 - На Байкале к 2024 году рассчитывают построить мощные очистные сооружения
К 2024 году на Байкале планируют возвести очистные сооружения мощностью 350 тысяч кубометров в сутки в рамках нацпроекта «Экология». Об этом сообщается в соответствующих документах на сайте правительства РФ.
Ожидается, что общая протяженность построенных на Байкале сооружений инженерной защиты к концу 2024 года составит не менее 18 километров, а общая площадь территорий, подвергшихся высокому и экстремально высокому загрязнению и оказывающих воздействие на озеро Байкал, к этому времени сократится почти на 450 гектаров.
Также к этому сроку в озеро планируют выпустить по 1,5 млн штук молоди осетра и омуля.
Общий бюджет национального проекта «Экология» составляет более 4 трлн рублей, включая 3,2 трлн внебюджетных источников. Курирует проект вице-премьер Алексей Гордеев, руководителем назначен министр природных ресурсов и экологии Дмитрий Кобылкин.