Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 09.04.2019 - Объемы выращивания рыбы в Калининградской области упали более чем на треть

кухня рыбака

Приготовить маринад: уксус, растительное масло и воду (все по 1 ст. ложке) слить в миску и добавить 1 ч. ложку лимонного сока, 0,5 ч. ложки лимонной цедры, соль и сахар.
Затем мелко нарезать рыбу и залить ее маринадом. Прижать грузиком и дать постоять 1 час. Маслины и оливки смешать с крабовым мясом, нарезанным персиком или нектарином, заправить специями, зеленью, майонезом и соком лимона. Сварить яйцо, измельчить и добавьте туда же. Этим соусом залить рыбу.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Лучшая десятка обитателей морских глубин.

В раздел ВИДЕО »

09.04.2019 - Объемы выращивания рыбы в Калининградской области упали более чем на треть

С 2014 по 2018 годы объемы выращивания рыбы в Калининградской области сократились на 37%. В 2018 году калининградские предприятия, специализирующиеся на аквакультуре, произвели всего 38 тонн рыбы.

Четырьмя годами ранее производство составляло 60 тонн. Об этом говорится в докладе «Развитие рыбохозяйственного комплекса» за 2018 год» регионального минсельхоза, опубликованном на сайте регионального правительства.

Объем выпуска продукции тремя компаниями, занимающимися аквакультурой, составил менее 50% от суммарной мощности их производств (80 тонн в год).

Областные власти занимались поддержкой развития аквакультуры в рамках областной госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса». Всего за 4 года действия программы (2014-2018) планировалось потратить на поддержку компаний порядка 31 млн руб.

Интересно, что плановый показатель реализации программы на 2018 года составлял 40 тонн, то есть на 50% меньше фактических объемов производства 2014 года. Поэтому программа поддержки рыбохозяйственного комплекса оказалась недовыполнена всего на 5%, несмотря на большой спад производства.

Пресс-служба Минсельхоза Калининградской области

« Назад