Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 28.12.2023 - ВНИРО и Смоленская область подписали соглашение о сотрудничестве

кухня рыбака

В кипящий рыбный бульон положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, спассеровать на масле и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу, проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, предварительно нарезанные «косячком» (без кожицы), огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Переселение крабов с Д. Востока в Баренцево море

В раздел ВИДЕО »

28.12.2023 - ВНИРО и Смоленская область подписали соглашение о сотрудничестве

В рамках проведения Дня региона на Международной выставке-форуме «Россия» состоялось подписание Соглашения о взаимодействии и сотрудничестве между Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) и Правительством Смоленской области.

Со стороны ВНИРО Соглашение подписал директор института, доктор экономических наук Кирилл Колончин. Со стороны Смоленской области – губернатор Василий Анохин. В рамках подписанного Соглашения предусматривается координация научной и практической деятельности в сфере разработки и производства комбикормов для объектов аквакультуры, а также сохранения, воспроизводства, рационального использования водных биологических ресурсов в водных объектах Смоленской области.

Главный научный центр рыбохозяйственной отрасли страны поделится высокотехнологичными разработками отечественных учёных в сфере создания комбикормов для аквакультуры. На территории Смоленской области будет создан передовой производственный кластер, который обеспечит отечественных рыбоводов качественными и доступными кормами. Подобная синергия бизнеса, науки и региональных властей позволит создать современное конкурентоспособное производство востребованной продукции для рыбохозяйственной отрасли и обеспечит бизнес отечественными кормами для аквакультуры.

«В Смоленской области будет построен самый крупный на территории России завод по производству кормов для аквакультуры. Эти корма делаются по технологии, которую разрабатывает наш институт. Она на сегодняшний день самая передовая, ни в чём не уступает зарубежным аналогам. Создание такого производства и для региона, и для всей рыбохозяйственной отрасли - большой шаг вперёд», - сказал Кирилл Колончин.

«На территории Смоленской области активно развивается производство кормов для рыбоводческих хозяйств. Для нас, руководства региона, важно обеспечить эффективное взаимодействие между наукой в лице института и бизнесом. Это позволит достичь максимальных результатов», - отметил Василий Анохин.

« Назад