Рубленая сельдь с орехами

Материал взят с информационного портала www.fishportal.ru

Ингредиенты

сельдь - 300 гр.
вареные яйца - 2 шт.
яблоко -1 шт.
лук репчатый -1 шт.
грецкие орехи -20 гр.
майонез
лук зеленый – 20 гр.

Способ приготовления

Пропустить через мясорубку филе сельди, яйца, яблоко, лук, орехи. Тщательно перемешать и заправить майонезом. Затем выложить в селедочницу в виде рыбки, приставив с одной стороны голову сельди, а с другой стороны - хвост. Обровнять ножом, обсыпать рубленым яйцом, украсить мелко нашинкованным зеленым луком.