интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочная информация > Спр... Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Креветки "под шубой"
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Лучшая десятка обитателей морских глубин.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

Привлечение насекомых на свет

В качестве излучателя предлагается использовать прямые ртутные кварцевые лампы (ПРК-4-220 В), лампы дневного света или фотоотражатели с электрическими лампами, установленными на расстоянии 25-30 см от поверхности воды. Лампы устанавливаются на разделительных дамбах.
Для садков, где сконцентрирована рыба, непригодны бактерицидные лампы всех систем, содержащие в спектре до 78% коротковолнового ультрафиолета, поскольку они влияют на жизнеспособность.
Лет насекомых наступает при температуре не ниже 150С. Привлекаются на свет представители 11 отрядов насекомых: двукрылые, ручейники, поденки, жуки, клопы, бабочки, перепончатокрылые, равнокрылые, сетчатокрылые, таракановые, прямокрылые. Наибольший лет в тихую теплую погоду наблюдается около 22-23 ч. На 1 м2 может прилетать более 3 тыс. поденок, 150 ручейников, 220 шт. комаров разных видов, 240 бабочек и др. насекомые, составляющие за ночь около 100 г/м2.
Люминесцентные лампы не требуют защиты от дождя и не обжигают подлетевших насекомых. Уход за лампами сводится к периодической очистке трубки от наружного засорения (пыль, яйцевые кладки насекомых и т.п.) мокрой тряпкой. Устанавливать лампы на прудах следует из расчета 1 лампа на 1-1,5 га прудовой площади.
Лампы типа СВДШ, мощные источники видимого и ультрафиолетового излучения, имеют наибольшую зону привлечения насекомых. Одной лампы достаточно на 3-4 га прудовой площади. Зажигать лампы вновь после выключения можно не раньше чем через 5-10 мин после того, как она остынет. Перед зажиганием кварцевую колбу лампы нужно протереть спиртом. Рабочее положение лампы - вертикальное.
Во время работы лампы в ее столбе развивается давление до 25-35 атм, а температура достигает 2500С, поэтому она должна быть защищена от дождя колпаком сверху и огорожена сеткой из проволоки или газа для предохранения насекомых от обжигания.
При работе с лампами типа СВДШ должны неукоснительно соблюдаться требования безопасности труда. В частности, работающие должны быть обязательно обеспечены очками со светофильтрами для защиты глаз.
Все необходимые для привлечения насекомых излучатели должны питаться электроэнергией напряжением 127-220 В или 12 В, подача которой на пруды возможна при установке на них обычной линии электропередач.
Лампы для привлечения насекомых включаются на ночь. При расчете электроустановки необходимо учитывать и то, что она будет служить для освещения прудов, что входит в стоимость расходов по охране рыбы от хищения.
Общая масса насекомых, привлеченных на свет за сезон на площадь 1 га, достигает 1 т. Кормовой коэффициент потребляемых форелью, карпом и другими разводимыми рыбами насекомых колеблется от 5 до 9, в среднем - 7.





e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.