Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник рыбовода > Справ... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Помидоры с семгой и вином
Помидоры вымыть, хорошенько обсушить и срезать с них верх. Ложочкой вынуть мякоть, перевернуть и дать стечь соку. Для начинки порубить 1 луковицу и спассеровать её в сливочном масле. Из лука и копченой сёмги сделать пюре. Добавить белого вина и бульона. Поперчить. Ввести желатин, распущенный в горячем хересе. Добавить взбитые сливки. Помидоры обернуть кольцом из фольги и наполнить фаршем. Затем положить их в холодильник. После снять фольгу, накрыть крышечкой из срезанного верха. Уложить на листья салата. Украсить свёрнутой рулетиками сёмгой и зелёным луком.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео
В раздел ВИДЕО »

Способы и орудия лова

Выбор орудий лова и способов их применения зависит от категории водоема, состояния его ложа, рельефа дна и видов облавливаемых рыб. В связи с этим водоемы комплексного назначения условно можно разделить на три категории.
I. Водоемы полностью спускные, в этом случае основной вылов рыбы будет осуществляться через рыбоуловитель, установленный в сбросном канале. Сброс воды и концентрация рыбы в рыбоуловителе регулируются шандорами и решетками.
Данную категорию водоемов необходимо ежегодно зарыблять. Можно осуществлять регулярное кормление рыбы, чтобы она достигала товарной массы с большой плотностью выращивания.
Ложе водоема необходимо готовить, чтобы дно его по возможности было ровным, без ям и углублений, так как при полном сбросе воды в этих ямах и углублениях может оставаться рыба.
При облове через рыбоуловитель следует учитывать особенности поведения рыбы. После спуска 1/20 объема воды первой скатывается пелядь, после спуска трети объема - сиг и судак. Когда сброшена половина воды, выходят форель, белый и пестрый толстолобики, язь, после чего с водой появляется основная масса чешуйчатого карпа, щуки, белого амура. С последней водой выходят линь, зеркальный карп, сом и золотой карась. Очень плохо покидают водоем угорь и палия. В ночные часы лучше выходят судак, сом, линь и осетровые.
II. Водоемы полуспускные, когда часть объема воды постоянно остается в водоеме. В этом случае вылов будет осуществляться как через рыбоуловитель, так и различными активными и пассивными орудиями лова в зависимости от состояния ложа водоема и рельефа его дна.
Данную категорию водоемов рекомендуется зарыблять различными видами рыб с учетом состояния естественной кормовой базы водоема и возможности кормления рыбы.
III. Водоемы неспускные. В них поддерживается примерно постоянный уровень воды. В этом случае вылов рыбы осуществляется различными орудиями лова.
Эти водоемы рекомендуется зарыблять различными видами рыб в зависимости от состояния естественной кормовой базы.
В водоемах II и III категорий необходимо знать время нереста местных видов рыб и по возможности давать им отнереститься, что позволит поддерживать на необходимом уровне рыбные запасы данного водоема. Размножение сорных рыб надо подавлять. Кроме этого, необходимо готовить неводные тони и рыбопромысловые участки, очищая дно водоема, что позволяет применять закидные невода, тягловые сети, тралы и др. активные орудия лова.


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.