интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > МКРТМ типа "Лаукува" (пр.12961) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Креветки "под шубой"
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбы из канализации
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

МКРТМ типа "Лаукува" (пр.12961)

Версия для печати »

Назначение:
  • лов рыбы донным, близнецовым, разноглубинным тралами с кормы
  • лов креветок тралом по двубортной схеме
  • хранение мороженой и охлажденной продукции и транспортирование в порт

  • Длина наибольшая, м: 35,68

    Длина между перпендикулярами, м: 29,68

    Ширина наибольшая, м: 8,8

    Высота борта до верхней палубы, м: 6,07

    Осадка средняя в грузу, м: 3,47

    Водоизмещение наибольшее, т: 548,8

    Дедвейт, т: 120,5

    Грузоподъемность, т: 48

    Температура в трюмах, С: -25;-4

    Скорость, уз: 10,7

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 20

    Количество коечных мест: 20

    Район плаванья: неограниченный без права выхода севернее 66 гр 30' c.ш.и южнее 60 гр 00' ю.ш., а также в зимних условиях в Беринговом, Охотском морях и Татарском проливе

    Энергетическая установка: дизельная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х590 (800)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 1030 (1400)

    Производительность технологических линий:
  • мороженой продукции: 6 т/сут
  • охлажденной продукции: 4 т/сут

  • Количество построенных единиц: 50

    Год начала постройки судов данного типа: 1985

    Год окончания постройки судов данного типа: 1997

    Место постройки: ССЗ "Авангард", г. Петрозаводск, СССР






    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.