интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > ПР типа "Дельта" (пр. 12913Т) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Рулет рыбный
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Лучшая десятка обитателей морских глубин.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

ПР типа "Дельта" (пр. 12913Т)

Версия для печати »

Назначение:
  • прием от добывающих судов рыбы-сырца
  • выработка мороженой продукции
  • хранение и транспортировка ее в порт назначения

  • Длина наибольшая, м: 85,06

    Длина между перпендикулярами, м: 76,8

    Ширина наибольшая, м: 13,04

    Высота борта до верхней палубы, м: 6,5

    Осадка средняя в грузу, м: 4,04

    Водоизмещение наибольшее, т: 2829

    Дедвейт, т: 865

    Температура в трюмах, С: -28

    Скорость, уз: 10,9

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 30

    Количество коечных мест: 40

    Район плаванья: неограниченный

    Энергетическая установка: дизельная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х852 (1160)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 1912 (2660)

    Производительность технологических линий: мороженой продукции: 25 т/сут

    Количество построенных единиц: 7

    Год начала постройки судов данного типа: 1992

    Год окончания постройки судов данного типа: 1995

    Объем трюмов, м (3): 1244

    Место постройки: АО ССЗ " Балтия" г. Клайпеда, Литва






    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2019. Все права защищены.