интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > ПР типа "Дельта" (пр. 12913Т) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Паровая ильная рыба с овощами.

Для варки на пару подойдет большая эмалированная кастрюля, в которую можно положить твердую сетку или решетку. Чтобы пар не выходил из кастрюли, можно использовать лист фольги. Наполнить кастрюлю до половины водой и положить кружочки лимона. Немного помаслить решетку и положить ее в кастрюлю. Стебель фенхеля очистить и тонко нарезать, зелень оставить для украшения.

Рыбу хорошо промыть, очистить от чешуи и внутренностей, поперчить внутри и снаружи и начинить фенхелем. Положить на решетку ломтики картофеля и на них рыбу. Если остался фенхель, посыпать сверху. Вокруг положить бобы.

Осторожно накрыть фольгой приготовленные продукты непосредственно на решетке и еще сверху всю кастрюлю, подоткнув края. Дать воде закипеть, уменьшить огонь и варить на пару 15 минут, пока рыба и овощи не будут готовы. Украсить зеленью фенхеля, дольками лимона и подать на стол.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

ПР типа "Дельта" (пр. 12913Т)

Версия для печати »

Назначение:
  • прием от добывающих судов рыбы-сырца
  • выработка мороженой продукции
  • хранение и транспортировка ее в порт назначения

  • Длина наибольшая, м: 85,06

    Длина между перпендикулярами, м: 76,8

    Ширина наибольшая, м: 13,04

    Высота борта до верхней палубы, м: 6,5

    Осадка средняя в грузу, м: 4,04

    Водоизмещение наибольшее, т: 2829

    Дедвейт, т: 865

    Температура в трюмах, С: -28

    Скорость, уз: 10,9

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 30

    Количество коечных мест: 40

    Район плаванья: неограниченный

    Энергетическая установка: дизельная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х852 (1160)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 1912 (2660)

    Производительность технологических линий: мороженой продукции: 25 т/сут

    Количество построенных единиц: 7

    Год начала постройки судов данного типа: 1992

    Год окончания постройки судов данного типа: 1995

    Объем трюмов, м (3): 1244

    Место постройки: АО ССЗ " Балтия" г. Клайпеда, Литва






    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.