интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > РКТС типа "Антарктида" (пр.16080) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Рулетики, фаршированные шпигом и луком.
На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Линия переработки лосося.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

РКТС типа "Антарктида" (пр.16080)

Версия для печати »

Назначение:
  • промысел криля разноглубинным тралом
  • лов рыбы разноглубинным и донным тралами
  • переработка криля на мясо криля с выпуском консервов
  • рыбы на мороженую продукцию в неразделанном и разделанном виде и выпуск консервов
  • переработка непищевого прилова и отходов рыбообработки на рыбную муку и технический жир
  • хранение вырабатываемой продукции, сдача ее на транспортные рефрижераторы или транспортирование продукции в порт

  • Длина наибольшая, м: 114,49

    Длина между перпендикулярами, м: 102,48

    Ширина наибольшая, м: 17,29

    Высота борта до верхней палубы, м: 11,35

    Осадка средняя в грузу, м: 6,58

    Водоизмещение наибольшее, т: 8066

    Дедвейт, т: 2578

    Грузоподъемность, т: 1528

    Температура в трюмах, С: -28;15;20

    Скорость, уз: 14,5

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 73

    Количество коечных мест: 132

    Район плаванья: неограниченный

    Энергетическая установка: дизель - редукторная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 2х2580 (3500)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 6040 (8200)

    Производительность технологических линий:
  • мороженой продукции: 25 т/сут
  • консервов из криля: 75 тфб/16 ч
  • рыбных консервов: 50 тфб/16 ч
  • кормовой рыбной муки и техничекого жира (по сырью): 60-70 т/сут

  • Количество построенных единиц: 7

    Год начала постройки судов данного типа: 1984

    Год окончания постройки судов данного типа: 1988

    Место постройки: ССЗ "Океан", г. Николаев, СССР






    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2019. Все права защищены.