интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > РОХРС "Мустанг" (пр. 18627) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Креветки "под шубой"
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба весом 35 кг.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

РОХРС "Мустанг" (пр. 18627)

Версия для печати »

Назначение: осуществление функций регулирования промышленного рыболовства

Длина наибольшая, м: 15,84

Ширина наибольшая, м: 3,8

Высота борта до верхней палубы, м: 2,1

Осадка средняя в грузу, м: 0,71

Водоизмещение наибольшее, т: 18,51

Дедвейт, т: 3,74

Скорость, уз: 40

Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 3

Количество коечных мест: 10

Район плаванья: ограниченный III

Энергетическая установка: дизельная

Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1100 (1490)

Энерговооруженность, кВт (л.с.): 1106 (1500)

Количество построенных единиц: 3

Год начала постройки судов данного типа: 1996

Год окончания постройки судов данного типа: 1998

Объем трюмов, м (3): 3,6

Место постройки: ЗАО Редан-КБ, г.Санкт-Петербург, Россия






e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.