интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > СДСУ "Капитан Баринов" (пр.13031) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Фаршированная рыба
Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить  20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Линия переработки лосося.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

СДСУ "Капитан Баринов" (пр.13031)

Версия для печати »

Назначение:
  • лов краба или креветки донными ловушками с выработкой варено-мороженой или мороженой продукции
  • хранение и транспортировка продукции в рефрифераторном трюме

  • Длина наибольшая, м: 41,9

    Длина между перпендикулярами, м: 36,6

    Ширина наибольшая, м: 8,9

    Высота борта до верхней палубы, м: 4,6

    Осадка средняя в грузу, м: 3,21

    Водоизмещение наибольшее, т: 605

    Дедвейт, т: 186

    Температура в трюмах, С: -30

    Скорость, уз: 10,4

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 15

    Количество коечных мест: 16

    Район плаванья: неограниченный

    Энергетическая установка: дизель-редукторная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х450 (600)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 1х150

    Производительность технологических линий: конечности краба варено-мороженые: 5 т/сут

    Год начала постройки судов данного типа: 1991

    Год окончания постройки судов данного типа: 1993

    Объем трюмов, м (3): 95

    Место постройки: Россия, Хабаровский завод им. Кирова






    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.