интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > ССТ типа "Тибия" ( пр.1348) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Мусс из форели

Снять с форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить солью и перцем. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем растворить на горячей водяной бане, добавить немного рыбной массы, перемешать и добавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать в холодильнике под закрытой крышкой минимум 6 часов или всю ночь.

Салат разобрать на листочки, вымыть и просушить. Уксус смешать с горчицей и маслом. Лук-шалот очень мелко порубить и добавить в соус. Выложить 4 тарелки листьями салата. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой, кусочки и разложить их на салате.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Осьминог: причудливые обитатели морских глубин
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

ССТ типа "Тибия" ( пр.1348)

Версия для печати »

Назначение:
  • лов мелкого тунца кошельковым неводом без применения приманки
  • сохранение улова в мороженом виде (сухом) для передачи на транспортный рефрежиратор либо доставка в порт (отечественный или иностранный)
  • передача улова на перерабатывающее судно либо на берег
  • доставка груза в порт при возвращении с промысла
  • предусмотрена возможность хранения улова в подмороженном (сухом) виде при передаче его на перерабатывающее судно

  • Длина наибольшая, м: 55,5

    Длина между перпендикулярами, м: 49,2

    Ширина наибольшая, м: 10,9

    Высота борта до верхней палубы, м: 7,5

    Осадка средняя в грузу, м: 5,11

    Водоизмещение наибольшее, т: 1488

    Дедвейт, т: 529

    Грузоподъемность, т: 265

    Температура в трюмах, С: -15;-3…-5

    Скорость, уз: 13,65

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 17

    Количество коечных мест: 25

    Район плаванья: неограниченный

    Энергетическая установка: дизель-редукторная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х1670 (2275)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 2510 (3415)

    Количество построенных единиц: 11

    Год начала постройки судов данного типа: 1980

    Год окончания постройки судов данного типа: 1986

    Место постройки: ССЗ Ленинская кузнеца, г. Киев, СССР






    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.