интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > ТР типа "Тарханск" Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Мусс из форели

Снять с форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить солью и перцем. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем растворить на горячей водяной бане, добавить немного рыбной массы, перемешать и добавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать в холодильнике под закрытой крышкой минимум 6 часов или всю ночь.

Салат разобрать на листочки, вымыть и просушить. Уксус смешать с горчицей и маслом. Лук-шалот очень мелко порубить и добавить в соус. Выложить 4 тарелки листьями салата. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой, кусочки и разложить их на салате.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Забавная рыба
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

ТР типа "Тарханск"

Версия для печати »

Назначение:
  • перевозка нерефрижераторных и рефрижераторных грузов
  • 20-40 - футовых контейнеров

  • Длина наибольшая, м: 124

    Длина между перпендикулярами, м: 114

    Ширина наибольшая, м: 17

    Высота борта до верхней палубы, м: 9,8

    Осадка средняя в грузу, м: 7,32

    Водоизмещение наибольшее, т: 10010

    Дедвейт, т: 5816

    Температура в трюмах, С: -18;10

    Скорость, уз: 15,7

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 70

    Количество коечных мест: 42

    Район плаванья: неограниченный

    Энергетическая установка: дизельная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х4500 (6100)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 5850 (7940)

    Количество построенных единиц: 13

    Год начала постройки судов данного типа: 1978

    Год окончания постройки судов данного типа: 1981

    Объем трюмов, м (3): 8253

    Место постройки: Щецинская судоверфь, г. Щецин, ПНР






    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.