«Теклеор-Камчатка» втрое увеличит срок хранения продуктов, используя ускоренные электроны

По соглашению об инвестиционной деятельности, которое было подписано между ООО «Теклеор-Камчатка» и АО «Корпорация развития Дальнего Востока», стоимость проекта составит порядка 315 млн рублей, в результате будет создано 26 рабочих мест, сообщается на сайте Министерства Российской Федерации по развитию Дальнего Востока.

«Обработка ионизирующим излучением пищевой продукции в последние годы стала наиболее универсальным и экономически выгодным способом решения проблем среди конкурирующих методов консервации, — рассказывает руководитель проекта ООО «Теклеор-Камчатка» Сергей Будник. – Технология известна уже более 60 лет. Обработка продуктов ускоренными электронами проводится с целью обеспечения биобезопасности, повышения качества, интенсификации технологических процессов, снижения потерь, увеличение срока годности различных видов растительного и животного сырья и конечной продукции. Ускоренные электроны проникают через упаковку, которая защищает продукты от последующего бактериального заражения. Могу сказать, что спрос на услуги обработки в первом центре «Теклеор» в Калужской области уже на старте проекта обеспечил загрузку на 30% от проектной мощности».

 Центр антимикробной обработки ускоренными электронами будет расположен неподалеку от Петропавловска-Камчатского в Агропарке «Зеленовские озерки». На земельном участке площадью 10 000 кв. метров предполагается разместить центр оказания услуг для малого и среднего бизнеса по антимикробной обработке включающий в себя ускорительный комплекс, конвейерную систему, холодильные камеры с регулируемой температурой. На проектируемой площадке также будут обустроены стоянка для транспорта и дороги, удобные для разворота грузовых автомобилей и подъезда к докшелтерам. Запуск проекта планируется в марте 2020 года.

В настоящее время резидент ТОР ведет переговоры с российскими и иностранными компаниями с целью создания на базе ООО «Теклеор-Камчатка» совместного предприятия, объединяющего интересы компаний, специализирующихся на рыбопереработке.