Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Организации > Усадьба, ООО Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыба под овощным красным маринадом

Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке, пожарить на растительном масле до готовности. Из головы, хвоста, костей сварить бульон.

Очищенные вымытые морковь и петрушку или сельдерей натереть на крупной терке, лук нашинковать кольцами или полукольцами. Подготовленные овощи сложить в кастрюлю, влить растительное масло и слегка поджарить, добавить томат-пюре и тушить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Затем развести рыбным бульоном, добавить разведенную лимонную кислоту или уксус, положить лавровый лист, перец горошком, гвоздику, соль и сахар по вкусу и все вместе прокипятить в течение 10-15 минут. Охладить. Поджаренные охлажденные куски рыбы уложить на овальное блюдо, залить маринадом и выдержать, чтобы рыба пропиталась. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба весом 35 кг.
В раздел ВИДЕО »

Усадьба, ООО

Адрес:Хабаровск, Печерская
Телефон:(4212)537908
Факс:(4212)412215
E-mail:avdei.73@mail.ru
Веб-сайт:http://usadba.fishery.ru
Вид деятельности:
  • добыча
  • переработка
  • торговля
  • хранение

  •            ООО «Усадьба» одно из наиболее известных рыбопромышленных предприятий Хабаровского края и Дальнего востока . За время своего становления ООО «Усадьба» прошла путь от небольшого цеха до крупного предприятия со своим  флотом, рыбообрабатывающими цехами, холодильными мощностями, рыбокомбинатом,  находящимся непосредственно у места добычи рыбы-сырца, крабовым заводом. Имеет широкую дистрибьюторскую сеть по г.Хабаровск и области, большое число партнеров во многих регионах России. Выделяет продукцию компании «Усадьба» безусловно, качество рыбопродукции, вырабатываемой из свежевыловленного сырья, а также современные технологии  переработки. Контроль за качеством продукции осуществляется опытными специалистами, прошедшими обучение и стажировку.


          Основной вид деятельности предприятия добыча, переработка и реализация собственно продукции на территории Хабаровского края и за его пределами. Предприятие выпускает более 200 наименований рыбной продукции, в их числе копченые и малосоленые лососи, пресервы из сельди в различных соусах и заливках, осетровые, палтусовые пароды рыб, икру лососевую зернистую, икру палтуса пробойную. Предприятие сотрудничает с Хабаровским филиалом ТИНРО и Амуррыбводом, участвует в финансировании работ по воспроизводству и охране рыб осетровых пород на реке Амур.


            Выпускаемая ООО «Усадьба» продукция- изделия балычные холодного копчения из рыб осетровых пород, удостоена звания лауреата конкурса «100 лучших товаров России» в 2000 году, звания дипломанта конкурса «100 лучших товаров России» Икра лососевая зернистая развесная, Икра лососевая зернистая фасованная в 2006 году,  а также Дипломат конкурса производителей «10 лучших товаров для населения г.Хабаровска» – Сельдь тихоокеанская малосоленая и Нерка филе м/с 300 гр.. Предприятие награждено Золотой медалью качества международной выставки «Рыба и морепродукты ДВ-2001 г.» и Золотой медалью международной выставки «Рыба и морепродукты ДВ-2004 г.» за стабильное качество, Золотой медалью международной выставки «Рыба и морепродукты ДВ-2005 г.» за внедрение новых технологий, Золотой медалью международной выставки «Рыба и морепродукты ДВ-2006 г.» за стабильное качество и высшее мастерство. Неоднократно награждено золотыми медалями «Хабаровской международной ярмарки», а также Международных выставок рыбопродукции.


                Приглашаем к сотрудничеству все заинтересованные организации и надеемся на плодотворное и взаимовыгодное сотрудничество.




    Прайс-листы

    Всего организаций в базе: 3929

    По видам деятельности:


    Добавить организацию

    Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

    Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

    Изменить данные

    Если Вы хотите изменить данные своей компании – напишите нам на адрес info@fishportal.ru с указанием вашего имени, должности и контактной информации.

    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.