Рыбный бизнес: FishPortal > Организации

кухня рыбака

Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Как и деградировали динозавры.

В раздел ВИДЕО »

ОАО Кондопога

Адрес:	Кондопога, 186220, ул.Промышленная, 2
Телефон:	(81451) 4-04-19, 4-06-90
Факс:	(81451) 5-17-33
E-mail:	kareliafish@rambler.ru
Прайс-лист:	Скачать
Вид деятельности:	добыча торговля

ОАО «Кондопога» уже более 10 лет предлагает на российском рынке элитные виды рыб, которые обладают уникальными вкусовыми качествами и выращиваются в экологически чистых природных водоёмах Карелии. Богатый опыт, приобретённый за эти годы и отработанная технология выращивания, позволяют нам гарантировать качество продукции и её свежесть. Предлагаем Вам следующий ассортимент продукции: форель, сиг, палия.

Добавить организацию

Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

кухня рыбака

Популярная ихтиология

ОАО Кондопога

Прайс-листы

Всего организаций в базе: 3929

По видам деятельности:

Добавить организацию

Изменить данные