Рыбный бизнес: FishPortal > Организации > ООО Судоходная компания "АЛДАН"

кухня рыбака

Суп перловый с фрикадельками из морского гребешка

Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу.
При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Тест

В раздел ВИДЕО »

ООО Судоходная компания "АЛДАН"

Адрес:	г. Якутск,
Телефон:	8-4112-43-41-27, 8914-274-64-73
Факс:	8-4112-434-127
E-mail:	aldan_ck@mail.ru
Вид деятельности:	торговля услуги перевозки

Компания занимается транспортировкой свежемороженной рыбы с последующей продажей, перевозкой грузов водным траспортом в Ленском бассейне. Возможна доставка рыбы на рефсудах в европейскую часть России.

Порода рыбы - в основном сиговые:

Омуль,

Муксун,

ЧИР,

Осетр ленский,

Таймень,

Голец,

Ряпушка,

Шука

Добавить организацию

Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

кухня рыбака

Популярная ихтиология

ООО Судоходная компания "АЛДАН"

Прайс-листы

Всего организаций в базе: 3929

По видам деятельности:

Добавить организацию

Изменить данные