Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Организации > «ЛК Респект» ООО Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Уха по-царски
В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку.
Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем.
Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем  полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Жизнь морских обитателей. Странные
В раздел ВИДЕО »

«ЛК Респект» ООО

Адрес:Москва, Хохловский пер. д.15
Телефон:84959027369
Факс:+7 926 3061887
E-mail:lcrespect@yandex.ru
Веб-сайт:http://foss.su/
Вид деятельности:

''Мы поставляем оборудование для измерения типов рыбы и морепродуктов. (возможно расширить возможности)
Параметры: соль, влага, жир, белок, сахар (для сурими).






HERRING/ Сельдь
TUNA/ Тунец
SALMON/ Лосось
HAKE/ Хек
MACKEREL/ Скумбрия
COD/ Треска
HUMPBACK/ Горбуша
POLLOCK/ Минтай
WHITING/ Белая рыба
SAYDA/ Сайда
SPRAT/ Килька
SHRIMP/ Креветка
SQUID/ Кальмар
OCTOPUS/ Осьминог
MUSSELS/ Миди
SNAKEROOT/ Раковые шейки
CRAB MEAT/ Мясо Краба
SURIMI/ Сурими
FISH PRODUCTS/ Рыбные продукты
SEA PRODUCTS/ Морепродукты
CRAB PRODUCTS/ Продукция из краба''''''


Прайс-листы

Всего организаций в базе: 3929

По видам деятельности:


Добавить организацию

Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

Изменить данные

Если Вы хотите изменить данные своей компании – напишите нам на адрес info@fishportal.ru с указанием вашего имени, должности и контактной информации.

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.