Рыбный бизнес: FishPortal > Организации

кухня рыбака

В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку.
Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем.
Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-робот.

В раздел ВИДЕО »

ООО "ФИШ Континент"

Адрес:	Владивосток,
Телефон:	+79146800272
E-mail:	dalfish125@mail.ru
Прайс-лист:	Скачать
Вид деятельности:	торговля услуги перевозки хранение

Оказываем услуги:

- представление интересов Вашей компании во Владивостоке.
- сюрвейерские/тальманские услуги (контроль погрузки /выгрузки, фото отчеты, контроль качества, досмотры, услуги грузчиков).
- оформление рыбопродукции во всех портах и холодильниках по Приморскому краю (оформление ветеринарных свидетельств и сопроводительных документов по РФ).
- взаимодействие с органами РСХН, лабораториями, транспортными компаниями.
- поиск рыбопродукции по оптимальным для вас ценам.

Проводим инспекцию рыбопродукции.
Организовываем отправку рыбопродукции авто и жд транспортом.

Готовы выступить представителем (агентом) вашей компании.

Добавить организацию

Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

кухня рыбака

Популярная ихтиология

ООО "ФИШ Континент"

Прайс-листы

Всего организаций в базе: 3929

По видам деятельности:

Добавить организацию

Изменить данные