кухня рыбака

Суп креветочный с сыром.
Лук пассировать в сливочном масле, выложить в бульон, добавить чеснок, томат, рис, соль, чили и креветки варить 15мин. Подать, посыпав зеленью и тертым сыром. Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Зеленская Мария, 13.10.2011 16:57 (Сообщение N: 1008)

Здравствуйте, уважаемый технолог! Подскажите, пожалста, где можно узнать типичные показатели сточных вод предприятий рыбопереработки. Заранее спасибо.

Ответ:

Здравствуйте, Мария!

СанПиН 2.1.5.980-00
СанПиН 2.1.7.1287-03
Существуют типовые программы проведения производственного контроля на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности лечебно профилактических учреждениях, учреждениях бытового обслуживания населения». В них написано, на основании какого документа этот контроль будет производится.

Здесь Вы можете найти типовую программу.

С уважением.

Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены