Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Доброго времени суток! Хотел бы задать несколько вопросов, касательно рыбных пресервов.
1)Где можно подчерпнуть  подробную информацию по технологиям производства пресервов из рыбы и др. гидробионтов
2)Где можно узнать о новинках в этой области (новых технологиях производства)
3)Где можно узнать какими методами производится экспертиза качества пресервов(какое оборудование используется и т.п.)
спасибо!