Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Мелко нарезать ломтик ананаса. Очищенные яблоко и морковь натереть на крупной терке. Лимонный сок смешать с сахаром и добавить его вместе с кусочками ананаса в яблочно-морковные стружки. С томатов снять кожицу, разрезать их пополам, вынуть зерна и нарезать мякоть мелкими кубиками. Лук-резанец вымыть, дать ему стечь и мелко нарезать. Майонез размешать с томатным кетчупом, сливками, солью, молотым перцем черным и красным и луком-резанцем. Добавить в майонез кубики помидоров. Кусочки филе сельди свернуть трубочками. Положить на блюдо яблочно-морковный салат, на него положить трубочки из сельди и наполнить их майонезным соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Жизнь морских обитателей. Странные

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Alla, 11.09.2013 10:14

(Сообщение N: 1317)

Добрый день, уважаемый Технолог! Мы-латвийское предприятие, занимающееся выловом и заморозкой кильки и салаки, решили производить филе из этих рыб. Не подскажете, кто занимается изготовлением оборудования для филетирования мелкой рыбы? с уважением, Алла

Ответ:

Здравствуйте, Алла!

Посмотрите эти ссылки, может, они будут Вам полезны:

С уважением.