Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Рыбу очистить, разделать, хорошо промыть (не забудьте вынуть жабры!), положить в воду, добавить соль и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить и снова слить в кастрюлю. Варить в нем промытый рис, добавив обжаренные в жире измельченные лук и морковь. Когда рис станет мягким, положить в суп перец, лавровый лист, томатную пасту и очищенные от костей кусочки вареной рыбы. При подаче положить в тарелки с супом сметану и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба весом 35 кг.

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Аскер, 09.01.2014 15:36

(Сообщение N: 1380)

Добрый день.
У меня вопрос, который косвенно относится нашей отрасли. Очень косвенно)

Все же, важно понять - в каком случае РПН выставляет штраф за несоблюдение СанПиН на должностное лицо, а в каком случае - на юридическое лицо?

Заранее спасибо за ответ!

Ответ:

Аскер, добрый день!

Мы консультируем в области технологии рыбных продуктов. С юридическими вопросами Вам стоит обратиться на соответсвующий форум.

С уважением.