Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

С сельди снять кожицу, удалить кости, мелко порубить, добавить отжатую замоченную булку, мелко нарезанный и поджаренный на растительном или сливочном масле лук, натертое яблоко, сваренное вкрутую яйцо, молотый перец. Все хорошо перемешать. Этой массе придать ножом форму селедки, приставить голову и хвост, сверху посыпать рубленым белком и желтком, украсить дольками лимона. Желток для украшения можно перемешать со сливочным маслом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Тест

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Олег, 16.05.2008 11:08

(Сообщение N: 188)

Здравствуйте! У мены такой вопрос: -Не устарел ли СанПин 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли", на какой вы даёте мне ссылку?

Ответ:

Здравствуйте, Олег!

Данный СанПин не действует на территории РФ, но мы дали ссылку на него только с целью ознакомления, в РФ данный СанПин заменен на СП 2.3.6.1066-01.

С уважением.