кухня рыбака

Шпроты "под шубой"

Шпроты выложить в миску, размять вилкой. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить их к шпротам. Яйца отварить, нарезать кубиками, добавить к смеси. В последнюю очередь добавить сухарики. Заправить шпротную массу майонезом и хорошенько перемешать. Сверху блюдо украсить свежей зеленью и нарезанными кружочками маслин.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Татьяна, 30.05.2008 17:52 (Сообщение N: 204)

У меня такой вопрос: Условия и сроки хранения вяленой рыбы упаковонной в гофротару а так же вяленой рыбы упакованной под вакумом.

И еще какие требования к рыбе которую упаковывают в вакум, кокое содержание максимальное может быть влаги для вакумной вяленой рыбы.

Ответ:

Здравствуйте, Татьяна!

Ответы на свои вопросы Вы сможете найти в этом документе. Также обратите внимание на ГОСТ 1551

С уважением.

Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены