Дайджест рыбной отрасли |
|
|
|||||||||||||
Главная > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации ... | Карта сайта В избранное Контакты | ||||||||||||||
кухня рыбака
Популярная ихтиология
|
Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановленыИгорь, 04.02.2009 04:03 (Сообщение N: 275)Здравствуйте.Подскажите пожалуйста какой объем засолочной ванны необходим для засолки 200 кг рыбы? Ответ:
Здравствуйте, Игорь! Вы не уточнили, какой посол используете. Будем рассчитывать, если бы Вы использовали смешанный посол (он наиболее распространен). Количество раствора должно быть равным объему пространства, остающегося между рыбами при свободном заполнении емкости (насыпная масса). Этот объем составляет 15-20 % полного объема емкости. Количество заливаемого раствора составляет в среднем 20 % массы рыбы. Поэтому в среднем с учетом этих параметров и оставшегося пространства для удобного перемешивания ( кантовки) рыбы Вам потребуется емкость на 300-320 литров Стандарно высота емкости может составлять не более 1,6-1,8 м. Для удобства обслуживания их или заглубляют, или около них строят помост. Выступающая из-под пола или возвышающаяся над помостом часть должна иметь высоту не менее 0,6, но не более 1,0 м. Наиболее приемлемы емкости от 5 до 10 кубических метров. С уважением. |
Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц
|
|||||||||||||
e-mail: info@fishportal.ru | © Fishportal 2024. Все права защищены. |