Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком. С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

scangulf, 01.03.2009 14:58

(Сообщение N: 301)

Уважаемая коллега,Технолог.

Выскажу безошибочно общую благодарность за Ваши качественные коммемнтарии на вопросы. До *Вашей эры* также обслуживал сайт высококлассный спец,но на ряд вопросов не успел(а) ответить.Можно ли предположить,что это со временем сделаете Вы?

С уважением.

Ответ:

Здравствуйте!

Простой в работе был совершен не по нашей вине, в результате технических неполадок.

По истечении времени многие вопросы потеряли актуальность для их авторов, т.к. в рыбной промышленности оперативность в принятии решения играет огромное значение. Поэтому администрацией нашего сайта было принято решение не отвечать на эти вопросы.

Если авторы все-таки нуждаются в ответах, мы попросили бы их еще раз продублировать эти вопросы, т.к. хотелось бы все внимание перевести к вновь возникшим вопросам и не отвлекаться на вопросы, ответы на которые наверное уже не столь актуальны. Еще раз приносим свои извинения в простое.

С уважением

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены