кухня рыбака

Салат из сельди и помидоров.
Сельдь почистить, приготовить филе. Филе сельди, помидоры, лук, яблоко, сваренное вкрутую яйцо нарезать, перемешать, заправить сметаной и по вкусу сахаром. Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Марина Федоровна, 04.03.2009 07:52 (Сообщение N: 306)

Здравствуйте, уважаемый технолог. Занимаемся производством рыбной разделки мороженой. Слышала об изменении с 1 января 2009 г. норм по глазированию и содержанию воды в рыбе.Подскажите,пожалуйста,где найти эту информацию.

С ув. М.Ф.

Ответ:

Здравствуйте, Марина Федоровна!

Обычно, утвержденные документы публикуются в Российской газете. Пока с такими публикациями мы не встречались.

В ГОСТы еще изменения тоже не выходили. Будем за этим следить. Вы можете тоже сами прослеживать официальный выпуск на сайте Российской газеты www.rg.ru. Также новости можно отслеживать на сайте Роспотребнадзора.

Если у Вас появится новая информация, сообщите, будем Вам признательны.

С уважением.

Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены