Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить кости. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и тушить в растительном масле так, чтобы они разварились. Затем томаты смешать с очищенной рыбой, добавить яйца, соль, черный молотый перец. Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу. Готовить пудинг на паровой бане 1 час. Подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно на гарнир подать отварной картофель.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Это не рыба!

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 352)

Добрый день. Подскажите, пож-та, как и где можно найти ТУ 9266-106-00472124-03 "полуфабрикаты формованные из рыбы и рыбопродуктов" в частности на котлеты рыбные и распечать

Ответ:

Здравствуйте, Назигуль!

Информация по ТУ является коммерческой, в свободном доступе не выкладывается.
Купить ТУ можно на любом специализирующемся по технической литературе сайте, например этом.

С уважением.