Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Салат «Рыба-латук»
Из рыбных консервов слить сок, рыбу размять вилкой. Добавить кукурузу, горошек, сыр, лук и зелень. Салат разрезать вдоль на 4-6 полосок, а потом порезать ленточками в 1,5-2 см. Заправить майонезом. Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба с человеческим лицом.

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

светлана, 05.05.2009 17:39

(Сообщение N: 372)

здравствуйте уважаемый технолог! подскажите пожалуйста, где можно найти технологическую инструкцию по приготовлению Икры лососевой зернистой в банках.

Ответ:

Здравствуйте, Светлана!

Технологическую инструкцию можно посмотреть здесь. Если Вам нужен ГОСТ 18173-2004 «Икра лососевая зернистая баночная. ТУ», можем выложить его для Вас.

С уважением.