Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Огурцы вымыть и нарезать дольками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Филе копченой сельди мелко нарезать, смешать с помидорами, выложить в блюдо, посыпать петрушкой, оформить дольками огурцов, полить растительным маслом и подать к столу.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Жизнь морских обитателей. Странные

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Владик, 07.05.2009 23:12

(Сообщение N: 375)

Уважаемый технолог!!! По каким стандартам сортируется и маркеруется рыба на промысловых судах в настоящее время? Каковы обязанности рыб мастера на судах по промыслу рыбы? Какое морозильное оборудованние используется на промысловых судах типа БАТ?