Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации ... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Запеканка с креветками.

Макароны отварить, брокколи очистить, разделить на соцветия. Стебли нарезать кубиками и 4 минуты отваривать в подсоленной воде. Затем добавить соцветия и варить еще 4 минуты. Откинуть на дуршлаг. Вымыть помидоры. Лук нарезать, обжарить. Влить сливки, довести до кипения. Снять с плиты и добавить тертый сыр. Приправить хреном, солью и молотым черным перцем. Добавить зелень и желток, соус хорошо перемешать.

Нагреть духовку до 200 градусов. Макароны, креветки, помидоры и брокколи выложить в смазанную жиром форму и перемешать. Залить соусом, посыпать сыром и запекать 25 минут.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Морская корова
В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Наталья, 22.10.2009 13:43 (Сообщение N: 491)
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста размеры и вес (min-max)горбуши, терпуга, скумбрии, салака, осетр
Ответ:

Здравствуйте, Наталья!

Горбуша. Средняя длина амурской горбуши 44 см., камчатской – 49 см, масса 1,4-3 кг.

Терпуг. К семейству терпуговых относятся 13 видов. Уточните, какой вам нужен. Наиболее промысловое значение имеют одноперые терпуги. В трехлетнем возрасте при длине тела 29-30 см., становятся половозрелыми. Наиболее крупные экземпляры достигают длины 45-46 см., массы- 1,5- 1,8 кг.

Скумбрия. К группе скумбрий относят 2 рода - настоящие и тропические, каждый из которых содержит по три вида. Вы наверное имеете в виду род настоящие скумбрии, и вид - обыкновенные скумбрии. Обыкновенная скумбрия достигает в Атлантическом океане длины 50—60 см и веса 1,6 кг, но средиземноморская и мраморно-черноморская популяции отличаются меньшими размерами. В Черном море длина скумбрии не превышает 30—32 см при максимальном весе 265 г.

Салака- это балтийская сельдь. Длина до 20 см (редко до 37 см — гигантская салака), масса до 75 г.

Осетр. Род Осетры включает 16 видов (русский, сибирский, амурский, атлантический и т.д.) Напишите, какой именно вид Вам нужен. Промысловые размеры русского осетра не превышают длины 100-120 см и массы 12-24 кг.

С уважением




Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.