Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Всыпать внутрь каждой выпотрошенной рыбы петрушку, соль и перец. Каждую форель обвернуть листом лука-порея. Обернуть порей беконом и закрепить зубочисткой, если нужно. Положить рыбу, прижимая друг к другу, на противень. Запекать в духовке при 180 гр. С в течение 20 мин, пока бекон не станет хрустящим, а форель не пропечется внутри. Украсить каждую форель веточкой петрушки и долькой лимона и подавать.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 515)

Уважаемый технолог, подскажите, где можно приобрести ТУ нв вялку мойвы. Спасибо

Ответ:

Здравствуйте, Александр!

Можете уже готовое купить ТУ, например здесь. Или разработать свое ТУ, конкретно под свое производство, этим занимаются миллионы организаций, например вот эта. Советую Вам связаться со специалистами ФГУП «Атлант НИРО», очень высококвалифицированные специалисты, знающие свое дело.

С уважением.