Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить кости. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и тушить в растительном масле так, чтобы они разварились. Затем томаты смешать с очищенной рыбой, добавить яйца, соль, черный молотый перец. Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу. Готовить пудинг на паровой бане 1 час. Подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно на гарнир подать отварной картофель.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба с человеческим лицом.

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Кирилл, 30.12.2009 17:43

(Сообщение N: 549)

Добрый вечер уважаемый технолог !

Хочу поздравить Вас с Новым 2010 годом! Очень бы хотелось в новом году увидеть на этом прекрасном сайте форум, где могли бы общатся технологи, зав.производствами,мастера и работники рыбоперерабатывающей промышленности.

С уважением!

Ответ:

Здравствуйте, Кирилл!

Все дело в том, что у нас был форум, но как показала практика специалисты на нем не общались, поэтому было принято решение его отключить.

С уважением.