кухня рыбака

Рулет из лаваша

Из консервированного лосося выбрать кости и растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с растертым лососем и майонезом. Укроп мелко порубить. На развернутый лист лаваша нанести приготовленную начинку, сверху посыпать мелкорубленым укропом. Лаваш с начинкой плотно скатать в рулет и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать порционными кусочками 2-2,5 см.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

саша, 07.10.2010 23:04 (Сообщение N: 766)

здесь саша и браконьерские осетры,добрый день, вам ,а мне не очень - на меня эта дрянь рухнула и вот воюю а друзья-технологи ...ити их... не советуют жить ибо можно умереть... вы только немецкое оборудование сильны рекомендовать? человек за бортом помощи просит. я этих осетров 15% тузлуком 1:1и уксусом 15%(1л на 100тузлука) закреплю на 15 минут и в -18 мороз и так 3 раза за 10дней, потом дефростирую в пиве и посолю разделаных на филе в хол-ке с коптильной жидкостью так? нет? помогайте братья 89265211899. саша

Ответ:

Здравствуйте, Саша!

Не советую я Вам работать с рыбой, которая заведомо опасна для здоровья человека, самое простое, что можете получить в итоге, отравление.

С уважением.

Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены