Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить лук, перец, фенхель и чеснок и готовить на небольшом огне в течении 10 мин, помешивая. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино, приправить. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 15 мин. В кастрюлю добавить рыбу и тушить еще 5 мин или пока рыба только приготовится. Добавить оливки, креветки и готовить еще 3 мин. Подавать гуляш, приправленным петрушкой и с горячим хлебом с хрустящей корочкой.
Подробнее »
Ищу опытного рыбообработчика для работы в Москве, с проживанием. Или М+Ж в новый цех на посол с разделкой, копчением, вялкой, пресервами и торговлей на рынке. 89152751511.
Дайджест рыбной отрасли
Роберт Борисович,
10.05.2011 19:37
(Сообщение N: 922)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов