кухня рыбака

Пельмени рыбные с грибами

Грибы очистить, отварить, мелко нарезать и поджарить в масле с третьей частью (от грибов) – рубленой рыбы. Рыбу предварительно очистить от кожи и костей. Все посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до готовности.
Приготовить пельменное тесто, настряпать пельмени и варить обычным способом. Начинить пелемени фаршем. Варить до готовности.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

александр, 30.10.2007 10:26 (Сообщение N: 93)

Здравствуйте ! Сообщите пожайлуста Гост на сельдь соленую,содержание белков,жиров,углеводов, энергетическую ценность,сроки хранения в вакуумных пакетах. То же самое на горбушу соленую, сельдь холодного копчения, палтус холодного копчения.

Ответ:

Здравствуйте, Александр!

В Вашем случае Вам подойдут следующие ГОСТы:

С уважением.

Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены