Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Куски или филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук. Уложить в горшочек слоями и залить молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положить специи, соль по вкусу. Тушить в среднем жару до готовности. Отдельно подать посыпанный зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Парусник рыба

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 961)

Уважаемый технолог! Я писал Вам сообщение №957 как начинающий в области копчения рыбы. Пожалуйста вышлете по адресу: vladimirchernolikhov@yandex.ru необходимую литературу. К сожелению не умею делать ссылку. Огромное спасибо за информацию и заранее Вам благодарен!

Ответ:

Здравствуйте, Владимир!

Ответ выслан Вам почтой.

С уважением.