Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > Ингредиенты

кухня рыбака

Рыбу очистить, разделать, хорошо промыть (не забудьте вынуть жабры!), положить в воду, добавить соль и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить и снова слить в кастрюлю. Варить в нем промытый рис, добавив обжаренные в жире измельченные лук и морковь. Когда рис станет мягким, положить в суп перец, лавровый лист, томатную пасту и очищенные от костей кусочки вареной рыбы. При подаче положить в тарелки с супом сметану и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Щучий обед

В раздел ВИДЕО »

Ингредиенты - 2009.

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

12-я Международная специализированная выставка пищевых ингредиентов, добавок и пряностей.

Основные тематические разделы:

Ароматизаторы

Витамины

Добавки

Дрожжи

Консерванты

Концентраты

Масла и жиры

Подсластители

Продукты из сои

Животные белки

Пряности

Специи

Ферменты

Сахар и сахарозаменители

Шоколадные и какаопродукты

Биологически активные добавки

Место проведения: Санкт-Петербург, Выставочный комплекс Ленэкспо, Большой пр. В.О. 103.
Организаторы: ООО "Примэкспо", Выставочное объединение "РЕСТЭК"

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Ингредиенты - 2009.

Полезные ссылки

Сотрудничество