кухня рыбака
Запеканка из рыбы с картофелем
|
Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »
|
Все рецепты »
Популярная ихтиология
В раздел ВИДЕО »
|
Сибпродовольствие. Напитки - 2009.
Дата проведения: 14.04.2009
- 17.04.2009
Искать подробную информацию о мероприятии »
15-я Юбилейная специализированная выставка продуктов питания и напитков, сырья и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, техники, технологий, материалов упаковки, этикетки, полиграфических услуг, торгового оборудования.
Основные тематические разделы:
- Продукты питания и напитки
- Технологии и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности
- Сырье для пищевой и перерабатывающей промышленности; пищевые добавки, компоненты, концентраты, вкусоароматизаторы, ингредиенты пищевые
- Продукция сельскохозяйственных предприятий, крестьянских, фермерских хозяйств, индивидуальных хозяйств
- Кондитерские изделия
- Детские и диетические продукты питания
- Биологически активные добавки
- Оборудование и технологии для расфасовки, упаковки, производства упаковочных материалов и этикетки
- Упаковка, этикеточная продукция
- Полиграфическая техника, оборудование, технологии, услуги, материалы
- Полиграфические услуги, дизайн и реклама
- Расходные материалы, запчасти и комплектующие к оборудованию
- Торговое оборудование, торговая и выставочная мебель, аксессуары, инвентарь
- Контрольное, кассовое, весовое оборудование
- Холодильное, морозильное оборудование
- Оборудование для кондиционирования, освещения
- Оборудование и мебель для ресторанов, кафе, баров, уличной торговли
- Складское оборудование и техника
- Услуги организаций торговли и общественного питания
Место проведения: Иркутск, Иркутский международный выставочный комплекс "СибЭкспоЦентр", ул. Байкальская, 253А.
Организаторы: СибЭкспоЦентр
|
Полезные ссылки
Интернет-ресурсы о выставках: Exponet.ru - выставки России, СНГ, Мира
Получить приглашение на выставку: можно здесь
Интересные выставки:
Seafood Russia
Сотрудничество
Вы можете присылать информацию о своих событиях на адрес: info@fishportal.ru
|