кухня рыбака
|
Фаршированная рыба
|
|---|
Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
|
Все рецепты »
Популярная ихтиология
В раздел ВИДЕО »
|
ПродУралУпаковка - 2006
Дата проведения: 07.11.2006
- 10.11.2006
 Искать подробную информацию о мероприятии »
12-я международная специализированная выставка продовольственных товаров, сырья для пищевой промышленности, упаковочного оборудования и материалов
Официальная поддержка:
Министерство внешнеэкономических связей и торговли РБ
Торгово-промышленная палата РБ
ГУ НИИ Кондитерской промышленности РАСХН (г.Москва)
Основные тематические разделы:
- ПродУрал:
- продукты питания, ликероводочные изделия, безалкогольные напитки
- сырье, ингредиенты, пищевые добавки и концентраты, специи
- консервы, полуфабрикаты, продукты быстрой заморозки
- технологии, оборудование, материалы для переработки, хранения, транспортировки, логистика
- материально-техническое оснащение, аксессуары, сервисное обслуживание современных объектов торговли, предприятий общественного питания, мобильные средства мелкорозничной торговли
- торговый дизайн, реклам
- NEW промышленная санитария
- Упаковка:
- сырье и полуфабрикаты для производства тары и упаковки
- вспомогательные упаковочные изделия
- упаковочные машины, технологические линии по розливу, расфасовке и продукции
- машины и оборудование для производства и оформления упаковочных изделий
- склеивающие, сшивающие, гвоздезабивающие машины, упаковочный инструмент
- лаки, краски, клеящие пленки и пр.
- разработка и производство одноразовой упаковки и посуды
- этикеточная продукция и расходные материалы для их изготовления (бумага, картон, полимерные пленки, фольга, полиграфические краски)
- дизайн и художественное оформление рекламной и упаковочной продукции, полиграфия
- современное оборудование для автоматического и полуавтоматического нанесения маркировочных знаков, наклеивания этикеток
- разработка логотипов, фирменных и специальных маркировочных знаков и технологии их нанесения
Место проведения: Уфа, ВЦ "БАШЭКСПО"
Организаторы: БашЭКСПО
|
Полезные ссылки
Интернет-ресурсы о выставках:
Exponet.ru - выставки России, СНГ, Мира
Получить приглашение на выставку:
можно здесь
Интересные выставки:
Seafood Russia
Сотрудничество
Вы можете присылать информацию о своих событиях на адрес: info@fishportal.ru
|
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов