кухня рыбака
Рыбные фрикадельки
Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
Все рецепты »
Популярная ихтиология
В раздел ВИДЕО »
Продтех - 2010
Дата проведения: 06.04.2010
- 08.04.2010Международная специализированная выставка Основные тематические разделы:
Оборудование, технологии для пищевой промышленности:
кондитерское оборудование
хлебопекарное оборудование
оборудование для производства макаронных изделий, пельменей
оборудование для переработки молока
оборудование для производства мороженого
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
оборудование для масложирового производства
консервное оборудование
оборудование для производства снэков
оборудование для первичной переработки
холодильное оборудование
детали и комплектующие
транспорт и логистика
промышленная санитария
субконтрактинг в пищевой промышленности
системы контроля на производстве
NEW:
оборудование для баров и ресторанов
торговое оборудование
оформление торговых мест
Упаковка для пищевой промышленности:
упаковочные материалы и изделия
упаковочные машины и оборудование
дозирующее, весовое, фасовочное оборудование
линии розлива
оборудование для производства упаковки
этикетки и этикетировочное оборудование
оборудование кодировки и маркировки
дизайн упаковки
вспомогательные упаковочные изделия
промышленная тара и упаковка
подъёмно-транспортная техника
складские услуги
NEW:
экологическая упаковка
рециклинг
утилизация отходов
Место проведения: Санкт-Петербург, Выставочный комплекс Ленэкспо, Большой пр. В.О. 103.
Полезные ссылки
Интернет-ресурсы о выставках: Exponet.ru - выставки России, СНГ, Мира Получить приглашение на выставку: можно здесь Интересные выставки: Seafood Russia Сотрудничество
Вы можете присылать информацию о своих событиях на адрес: info@fishportal.ru
e-mail: info@fishportal.ru
© Fishportal 2025. Все права защищены.
Дайджест рыбной отрасли
Искать подробную информацию о мероприятии »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов